本報訊 （記者 肖 云 通訊員 畢波波）近日，經國家知識產權局商標局核準，由洛南縣特色產業發展中心申報的“洛南豆腐”成功注冊國家地理標志證明商標。
洛南豆腐一直沿用農村最古老的手藝制作，以質地細膩、口感柔軟、味道醇香、營養豐富而久負盛名。如今，在“古法新藝”融合驅動下，“洛南豆腐”這一洛南傳統特色產品不斷煥發新的生機。
截至目前，洛南縣從事生產、銷售、餐飲的豆腐制品企業達800多家，開發系列產品20多種，產業遍布全縣16個鎮（街道），已形成“百年王家”“洛源老劉家”等5個特色品牌，4家企業獲市級龍頭企業稱號，5家企業獲SC認證，豆腐制品年產量突破1.2萬噸，綜合產值超2億元，輻射帶動1萬多名群眾就業增收，成為當地群眾增收致富的“軟白金”。
“洛南豆腐”國農地理標志證明商標的成功注冊，將有效保護傳統地方特色產品，增加洛南豆腐的附加值，提高市場信譽、拓展銷售渠道，助推洛南豆腐產業不斷發展壯大。